拜平靜的瀨戶內海之賜，松山擁有日本數一數二溫和、晴朗的氣候。春秋兩季最舒適；夏天悶熱；冬天涼爽、乾燥又清靜——正是泡溫泉與吃新鮮蜜柑的最佳時節。
春
3 月下旬到 4 月上旬，城山上約 200 棵櫻花樹盛開，之後到 5 月都是新綠與適合散步的好天氣。
夏
梅雨季約從 6 月上旬到 7 月中旬，接著是真正的酷暑——32°C 而且潮濕。請早點出門、善用纜車，並安排室內景點。
秋
10 月和 11 月晴朗宜人，10 月上旬有祭典，11 月中旬起城內染上秋色。
冬
寒冷但很少低於冰點，雨少、幾乎不下雪。景點清靜，除了新年期間飯店價格也低，泡湯最舒服。
松山逐月概況
| 月份 | 最高／最低 | 降雨量 | 評價 |
|---|---|---|---|
| 1月 | 10° / 3° | 50 mm | ★★★ 尚可 |
| 2月 | 11° / 3° | 65 mm | ★★★ 尚可 |
| 3月 | 14° / 6° | 105 mm | ★★★ 不錯 |
| 4月 | 20° / 10° | 105 mm | ★★★ 最佳 |
| 5月 | 24° / 15° | 130 mm | ★★★ 最佳 |
| 6月 | 27° / 19° | 230 mm | ★★★ 不錯 |
| 7月 | 31° / 24° | 225 mm | ★★★ 尚可 |
| 8月 | 33° / 25° | 100 mm | ★★★ 尚可 |
| 9月 | 29° / 21° | 150 mm | ★★★ 不錯 |
| 10月 | 24° / 15° | 115 mm | ★★★ 最佳 |
| 11月 | 18° / 9° | 70 mm | ★★★ 最佳 |
| 12月 | 13° / 5° | 60 mm | ★★★ 不錯 |
氣溫（°C）與降雨量為縣內該地區的長期平均值（已取整數），僅供參考——出發前請查看天氣預報。
松山的祭典與活動
- 2 月（農曆）椿祭
市區南部的椿神社連續三天攤販林立、人潮洶湧，據說是為伊予帶來春天的祭典。
- 4 月上旬松山春祭
以城堡為中心的賞櫻季活動，包含身著古裝的大名行列。
- 8 月中旬松山夏祭
舞蹈隊伍擠滿大街道與堀之內公園周邊的街道，連續數晚跳著野球拳舞。
- 8 月中旬俳句甲子園
來自日本各地的高中隊伍在商店街以俳句一較高下——松山最具特色的競賽。
- 10 月上旬松山秋祭
各地區抬著神轎遊行並互相衝撞，其中以道後清晨的「鉢合」最為知名。
人潮與提前預訂
松山從不讓人覺得擁擠，但賞櫻週與黃金週（4 月 29 日～5 月 5 日）城堡人多，8 月中旬的盂蘭盆節與新年期間飯店會客滿。郵輪靠港日的中午纜車會大排長龍——請一早就去，或 15:00 以後再去。
