宇和島

宇和島由仙台伊達家的分家統治了 250 年，他們在 1615 年入主此地，一直待到封建時代結束。他們小巧而完美的城堡至今仍矗立在市中心的山丘上，庭園每年 4 月依然紫藤盛開，家族的寶物則陳列在當地的博物館裡。

不過，讓遊客難忘的，是這片最南端的土地有多麼與眾不同。這裡是鬥牛的故鄉——公牛角抵著角互相推擠，直到其中一方轉身離開；是 7 月祭典中巨大牛鬼花車的故鄉；是在平靜海灣中養殖珍珠的故鄉；也是一種與松山截然不同的鯛魚飯吃法的故鄉——把生鯛魚片拌入蛋與醬油的醬汁，淋在熱飯上。

宇和島亮點

• 穿過森林登上宇和島城——1660 年代留存至今的三層現存天守。
• 如果日期剛好對上每年僅有的幾場，就去看一場鬥牛大賽。
• 在發源地品嚐宇和島式鯛魚飯與熱騰騰的炸魚餅。
• 在天赦園走過白色紫藤拱橋下。
• 沿著海岸開車，前往遊子水荷浦的石砌梯田。