在大洲过夜
多数游客只停留几个小时，但大洲是爱媛最值得住一晚的地方之一。分散型古迹酒店让你以修复后的商家或仓库为客房，柜台与餐厅则在附近的其他建筑里。城堡住宿又是另一个层次：每晚只接待一组客人入住天守，两人约一百万日元，且开放日期有限。两者都应及早预订。
吃什么
夏天有香鱼（鲇）等河鱼，秋天则有芋煮（Imotaki）——以芋头、鸡肉与蔬菜煮成的火锅，在中秋明月下坐在河岸的长桌旁享用，据说是大洲延续约 300 年的传统。全年都能找到的，则有以红豆与米粉蒸成的甜点志ぐれ（Shigure），以及修复仓库里的咖啡馆。
实用建议
请购买城堡与卧龙山庄的共通券。两处都在 17:00 关门，所以最晚也要在下午稍早开始参观。大洲搭配内子，就是从松山出发轻松又充实的一天；开车的话，回程还能顺道到下滩看夕阳。
大洲住宿推荐
大洲的招牌住宿是「分散型酒店」，把老城区各处修复后的商家变成客房；车站与高速公路附近也有一般的商务酒店。城堡住宿则另外贩售，每年只开放少数几晚。
- NIPPONIA HOTEL Ozu Castle Town — 大洲的分散型古迹酒店：客房分布在老城区各处修复后的商家与仓库中。
- Hotel Ohta — 位于大洲市中心、简朴而亲切的商务酒店。
- Super Hotel Ehime Ozu Inter — 靠近高速公路出口的连锁商务酒店，适合自驾旅客。
大洲：常见问题
真的可以住在大洲城里吗？
可以。自 2020 年起，木造天守在限定的日期开放住宿，每晚只接待一组客人。价格非常昂贵，且须通过营运单位很早以前预约。
大洲城是原本的建筑吗？
四座橹是原物，并获国家指定。主天守是 2004 年重建的，但因为依据史料、以传统技法木造兴建，所以格外逼真。
鹈饲何时举行？
通常从 6 月 1 日到 9 月 20 日每晚举行，河川水位过高时除外。其他季节则有白天的游船。
